納豆は古来より体に良いと言われてきました。 その納豆のパワーを得られる商品のご紹介
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決定版 とうふ・納豆・油揚げ―毎日食べてもあきない!すぐ作れる簡単レシピ
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価格:¥ 1,260
発送可能時期: 通常24時間以内に発送 |
豆腐をテーマにした料理本は結構な数が出版されていますが
本格的過ぎたり、難しく手間のかかるものだったり
掲載レシピの数が少なかったりとなかなか使えるものが無かったのですが
そんな中この本が先月発売されて、即購入しました。
・レシピがたくさん、どれもすごく身近
・写真が綺麗で見やすく、説明が丁寧でわかりやすい
・作り方簡単で材料や調味料が少なく普段使いのものばかり< ...
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豆腐道
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| オススメ度 |
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価格:¥ 1,365
発送可能時期: 通常24時間以内に発送 |
京都の中京に生まれ育って50年になる京都人です。
京都の誇りは、山紫水明の地として古来より豊かな水の存在で、その水を利用しながら様々な伝統を後世に伝えてられてきました。
本書の「森嘉」のお豆腐は、そんな京都の水を元に生まれた京都を代表する名品だと言えましょう。
あのきめ細やかで大豆の味がほんのりと感じられる豆腐は、ご存知のように嵯峨湯豆腐のほとんど ... |
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お豆腐屋さんが教える簡単手づくり豆腐
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| オススメ度 |
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価格:¥ 1,470
発送可能時期: 通常2日間以内に発送 |
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全国逸品豆腐
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| オススメ度 |
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価格:¥ 1,575
発送可能時期: 通常1〜2週間以内に発送 |
これぞ本物の豆腐!と思わせるようなすごい豆腐ばかり!
うそでも大げさでもない確かな逸品だけが載っています。
ずっと探していた豆腐が2件載っており感涙。さっそくお取り寄せしました。またまた感涙。
取り寄せの本って半分近く、あ〜これかぁ〜、とがっかりするようなものが掲載されていたりするのですが、この本に限ってはなさそう。
おいしすぎるものに出会うと悲しくなる。今度いつ食べられる ... |
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納豆大全―愛すべき伝統食品の謎を解く
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| オススメ度 |
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価格:¥ 600
発送可能時期: 通常1〜2週間以内に発送 |
納豆が優れた健康食品なのは周知の事実になっています。
本書は、そんな納豆大好き人間の方にお送りする納豆の全てが分かる本です。
他に類書を見たことがありませんので、なかなかの労作だと思いました。
納豆菌の世界を調べながら、その酵素「ナットウ・キナーゼ」がいかに効用があるのかをまず紹介してあります。世界で注目されていることもあり、もっともっと消費量は増
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